有機栽培で作られた珈琲豆！Qグレード83.25点！
国内でブランド化された高品質産地『マルカラ』

洋菓子のような甘さのある香りから始まり、口当たり滑らかで優しい味わいが口に広がります。
最初から最後まで甘みを感じることができるのも、この珈琲豆の特徴ですね！
コクもありますが後味に軽さがあり、飲みやすいです。
香りに優れ、程よい酸味と苦みでバランスのとれた一杯になります。

●店主のお奨めローストは【中煎り：シティロースト】です。

焙煎度は【中煎り：シティロースト】一択ですね。
是非、お試しください。

●Beans Story【ホンジュラス　SHG　マルカラ】

ラパス県は、ホンジュラスの中でも標高が高い地域として知られ、その中でもマルカラ地区は、品質の高い豆が生産される事で知られています。
現在、マルカラ産コーヒーは、ホンジュラスの中でもブランド化されるほど、高品質コーヒー産地として認知されています。

Qグレードで83点をとっていることからも品質は高く、ホンジュラス産としては、高得点と言えます。

更に、有機栽培にて、この得点を出せるのは珍しく、このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土である事を証明していると言えます。

【詳細データ】

生産地区：ラパス県マルカラ地区
農園名：―
標高：1,400ｍ
スクリーン：16ｰ19up
精選方法：ウォッシュド式
品種：主にカツアイ種
Qグレード：83.25点

【補足事項】

■お奨めロースト：中煎り：シティロースト
■お好みロースト：お好みの「焙煎度」からお選びください。
■加工：【豆のままor粉挽き】からお好みの「挽き具合」からお選びください。
■内容量：ハンドピックや焙煎度合の水分蒸発等により、生豆時のグラム数から10～30%目減りします。
■賞味期限：約1ヶ月です。(挽豆時は、7～10日間)
■飲頃期間：2～15日間です。(挽豆時は、2～3日間)
■保存方法：密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
また、高温多湿時は冷蔵、1ケ月後は冷凍がお奨めです。