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【タンザニア】AAスノートップ ブルカ農園

¥1,450 税込

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タンザニアコーヒーの最高級品質ブランド!
芳醇なコクと余韻、柔らかく上品な甘みを堪能!

しっかりとした苦みと芳醇なコク。
ほのかな甘みのある香りと味わい。個性は弱いですが、味は一級品です!
そして、余韻の長さに驚かされます!
飲み終わっても、ずっと口の中が美味しい。
日常に溶け込む、毎日飲んでも飽きない珈琲は、このような珈琲だろうなと感じる豆です。

●店主のお奨めローストは【浅煎り:ハイロースト】です。

その他のロースト(焙煎度)では〈浅煎り:ハイロースト〉〈中煎り:シティロースト〉がオススメです。

●Beans Story【タンザニア AAスノートップ ブルカ農園】

SNOW TOP(スノートップ)は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。

スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP(アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂(いただき)に在るSNOW(赤道直下にありながら雪があるという奇跡)をイメージしたことからつけられました。

現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。

【詳細データ】

生産地区:メルー山麓、南東部 アルーシャ地区
農園名:ブルカ農園
標高:1,350-1,500m
スクリーン:16-19up
精選方法:ナチュラル
品種:主にブルボン種
Qグレード:84点

【補足事項】

■お奨めロースト:深煎り-フルシティロースト
■お好みロースト:お好みの「焙煎度」からお選びください。
■加工:【豆のままor粉挽き】からお好みの「挽き具合」からお選びください。
■内容量:ハンドピックや焙煎度合の水分蒸発等により、生豆時のグラム数から10~30%目減りします。
■賞味期限:約1ヶ月です。(挽豆時は、7~10日間)
■飲頃期間:2~15日間です。(挽豆時は、2~3日間)
■保存方法:密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
また、高温多湿時は冷蔵、1ケ月後は冷凍がお奨めです。

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¥1,450 税込

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