チョコレートで御馴染みのマカダミアナッツ！
本来の味を楽しむ素焼きも「美味しい」ですよ！

１８５７年にオーストラリア東海岸の亜熱帯森で発見されました。現在でも山野に点々と野生木があり、ヤマモガシ科常緑性の小高木です。
１８８０年代に防風林用樹本としてハワイに移植され、１９３０年にハワイ大学の樹木選択が動機となり栽培されるようになりました。商業的利用については、まずオーストラリア市場が開拓され、１９７０年代末よりハワイ産を含めて世界マーケツトが急速に拡大して、現在ではハワイ島で大規模栽培されて主産地となっています。

果実は直径２cm位の丸形の二枚の外果皮に包まれ、内果皮は非常に堅くその肉果皮を除くと淡い黄色の胚乳（仁）が採れる、脂肪分が非営に多い。
マカダミアナッツの生産は、まだ発展段階にあり主産地ハワイでは生産量の大部分をチョコレート加工品として輸出し、原料輸出量は少ない。原料用としては、原産地オーストラリアに次いで南アフリカ、ケニア、グアテマラ、コスタリカが挙げられます。日本では最近お菓子の原理としての利用が盛んで、年々消費量が伸びています。

●店主のひとこと。

素焼きのマカダミアナッツは、噛めば噛むほど、甘みが出てきます。
風味も豊かで、鼻に抜ける香りが良いです。
こういう味わいって素焼きじゃないと楽しめないんですよね。

是非、食べてみてください。

【補足事項】

■ロースト具合：深めにローストしています。
■加工：素焼きです。
■内容量：70g
■賞味期限：ロースト日から約1ヶ月半です。(未開封時)
■保存方法：密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
ナッツは湿気に弱いので、冷蔵庫内での保管はオススメいたしません。
また、開封後は、お早めにお召し上がりください。

【注意事項】

※同じ製造場所・製造機器で、他のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ）のローストも行っています。ナッツのアレルギーをお持ちの方は、同じ製造場所・製造機器で他のナッツもローストしていることを、ご理解の上、ご購入の程、よろしくお願いいたします。