ピスタチオ(アメリカ産)【70g・素焼き】
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ナッツの女王と呼ばれるピスタチオ!
虜になってしまうこと間違いなし!
ピスタチオナッツの歴史は、古代トルコ、ペルシャなどの地中海沿岸地方に野生で砂漠に生産していたものを食用に栽培するようになり、その後植物愛好家が種子をローマに持ち込みヨーロッパに広まりましたが、永い間、一部のアラブ系、アルメニア系、トルコ系などの人達のみに親しまれていました。
ピスタチオナッツの木は、カシューナッツと同様にうるし科の落葉樹で、雄木と雌木があり、受粉の良否が収穫量を大きく変動させます。
ピスタチオナッツの実が熟すると、その実はきれいな黄紅色に染まった簿皮に包まれ、完熟すると外穀は自然に縦に割れて収穫されます。
味覚、風味共に、”ナッツの女王”といわれる高級感があります。
●店主のひとこと。
アイスやチョコ、ケーキなど「ピスタチオ」のスイーツに使うことも多いですが、
香りとピスタチオ本来の味がダイレクトにくる素焼きが一番好きです。
ピスタチオは特に湿気やすいので、保管には十分に気を付けてくださいね。
是非、食べてみてください。
【補足事項】
■ロースト具合:深めにローストしています。
■加工:素焼きです。
■内容量:70g
■賞味期限:ロースト日から約1ヶ月半です。(未開封時)
■保存方法:密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
ナッツは湿気に弱いので、冷蔵庫内での保管はオススメいたしません。
また、開封後は、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】
※同じ製造場所・製造機器で、他のナッツ(アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、マカダミアナッツ)のローストも行っています。ナッツのアレルギーをお持ちの方は、同じ製造場所・製造機器で他のナッツもローストしていることを、ご理解の上、ご購入の程、よろしくお願いいたします。
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