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【エチオピア】グジ ゲイシャジャスミン G1 ナチュラル ゲレナ農園

¥1,550 税込

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モカ ゲイシャですよ~!SCAA評価81.75点!
さぁ、香り高きエチオピアコーヒーの登場です!

やっぱり、香りがハンパないっす!
名前の通りジャスミンのような花の香りがしっかりしていて、そそられますねぇ。
風味はとてもクリーンな味わい!
爽やかな酸味とキレの良い後味が、香りを引き立てます。
シティも美味い!酸味が抑えられ、甘みが出てきて、まるで別の珈琲になっちゃいます!

●店主のお奨めローストは【ハイ】です。

華やかな香りと酸味の美味しさが際立つハイで!
モカのフレーバーもしっかりしていて、美味しいです。

●Beans Story【エチオピア グジ ゲイシャジャスミン G1 ナチュラル】

グジ地区ゲレナ農園、品種【ゲイシャ】の G1 規格商品。
2000年代から注目を集め続けている品種「ゲイシャ」。コーヒー豆の栽培品種のひとつであり、ティピカ種やブルボン種と同様にアラビカ種の一種です。
「ゲシャ(Gesha)」という村で発見され、村の名前が付けられたのが「ゲイシャ」です。

コーヒーもほかの野菜などと同じように、「原種」といわれる野生の品種を品種改良して「栽培種」として選抜・育種し栽培しています。 ゲイシャはその中でも、限りなく原種に近い品種といわれています。

高地にしか根づかず、栽培も難しいうえに実の収穫量も他の種に比べて半分以下と、かなり希少性が高いのが特徴です。

【詳細データ】

生産地区:グジ地区
農園名:ゲレナ農園
標高:1,350-1,600m
スクリーン:―
精選方法:ナチュラル
品種:ゲイシャ
SCAA評価:81.75点

【補足事項】

■お奨めロースト:ハイ
■お好みロースト:お好みの「焙煎度」からお選びください。
■加工:【豆のままor粉挽き】からお好みの「挽き具合」からお選びください。
■内容量:ハンドピックや焙煎度合の水分蒸発等により、生豆時のグラム数から10~30%目減りします。
■賞味期限:約1ヶ月です。(挽豆時は、7~10日間)
■飲頃期間:2~15日間です。(挽豆時は、2~3日間)
■保存方法:密閉容器等に入れて、冷暗所等お奨めします。
また、高温多湿時は冷蔵、1ケ月後は冷凍がお奨めです。

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¥1,550 税込

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